Sudah lama blog ini tidak diupdatekan atas kekangan masa. Namun syukur ke hadrat Ilahi kerana bisnes ini telah mendapat sambutan pada cuti persekolahan ini. Pada kali ini kami sekeluarga tidak menang tangan untuk menyiapkan tempahan cupcake dan kek untuk majlis perkahwinan, pertunangan, kenduri akikah dan doa selamat.
Kek coklat di atas ditempah oleh Faiz iaitu sepupu pada malam semalam. Kek coklat ini adalah antara kek yang telah lama dijual oleh mak. Kemungkinan dalam 10-12 tahun yang lepas. Namun bisnes terhenti kerana mak mengandungkan adik. Di samping perlu menjaga arwah Mak Teh yang menghidap barah hati. Semuanya ada hikmah yang tersembunyi. Hanya DIA lebih mengetahui.
Pada minggu ini sahaja pelanggan lama ( cina tokey farmasi di Bakar Arang ) telah menempah 5 biji kek coklat, 3 biji kek marble da 5 biji kek masam manis kukus sempena Krismas untuk dijadikan hadiah kepada rakan-rakannya.
Cupcake coklat dengan butter cream ini telah ditempah oleh saudari Ayu yang tinggal di Taman Berlian. Cupcake ini sempena hantaran untuk majlis pertunangannya pada hari ini. Di samping 200 biji cupcake coklat untuk para tetamu. Tempahan ini telah selamat dihantar pada petang kelmarin.
Biskut Heart ini dibuat untuk hantaran perkahwinan sepupu pada 12 Disember lalu. Resepi yang dijumpai dalam satu laman masakan. Mudah disediakan dan cantik hasilnya. Namun acuannya agak mahal yang dibeli di kedai kek Sayang.
Ini satu lagi hantaran yang kami sponsor untuk sepupu. Asalnya hendak membuat krim berwarna ungu tetapi jadi biru pula. Entah kenapa pewarna ungu yang dibeli berubah menjadi biru. Namun sesuai juga dengan pakaian pengantin yang berwarna silver.
Cupcake coklat yang ditempah oleh sahabat yang kursus satu institut ( IPDA ) dengan Kak Long. Ini adalah tempahan yang paling banyak iaitu 1800 biji. Akibat mendapat tempahan banyak sebeginilah maka oven lebih besar dibeli untuk menampung tempahan agar dapat siap pada masa yang dijanjikan.
Ini juga adalah tempahan Sarah. Sarah telah menempah 900 biji cupcake vanila dan 900 cupcake coklat. Sarah sendiri yang membeli kotak dan plastik di atas. Kami sekadar packing sahaja.
Sebenarnya banyak lagi tempahan yang telah disiapkan. Kebanyakannya adalah vanila cupcake untuk perkahwinan. Sekali lagi syukur kepada Ilahi.
Sekadar ini sahaja dapat menulis pada kali ini. Adik-adik merungut lapar pula. Hendak ke dapur untuk membuat makaroni bakar. Cadang untuk membuat pada petang ini. Kanak-kanaklah katakan. Jika dijanji tidak sabar hendak ia menjadi kenyataan.
Salam semua.
Mencuri masa sebentar dari kesibukan kerja yang tidak pernah usai selagi nyawa masih ada. Seorang lelaki India telah menempah cupcake hari lahir untuk dihadiahkan kepada..( tidak tahu..hehe ) 
Cupcake yang ditempah sehari sebelum tarikh diambil itu telah disiapkan pada malam sebelumnya. Mak telah designkan dengan corak yang simple tetapi sedap juga mata memandang. Seperti biasa Kak Long dan Kak Ngah adalah pengkritik. Sibuk suruh menambah dan mengurangkan mana-mana yang patut untuk mencantikkan lagi cupcake yang dihias. Sekaligus untuk memahirkan diri dalam bab menghiaskan cupcake ( maklumlah budak baru belajar ).
